Ottotto Brewery Hamamatsucho

잔 위로 피어오르는 홉 향에 매콤한 케이준 요리를 곁들이는 즐거움은 비어홀에서 만날 수 있는 묘미다. 하마마쓰초역 가까운 지하에 자리한 「Ottotto BREWERY 浜松町店」은 다채로운 오리지널 크래프트 맥주와 맥주 맛을 돋우는 푸짐한 고기·해산물 요리를 갖추고 있다.

향과 쓴맛으로 고르는 오리지널 맥주

향긋한 시트러스 향과 깊은 맛이 어우러지는 「페일 에일」, 마리스 오터 몰트와 세 종류의 홉이 빚어내는 뚜렷한 쓴맛이 특징인 「IPA」가 맥주 목록에 오른다. 산초의 기분 좋은 자극과 산뜻한 목 넘김이 돋보이는 「산초 에일」, 볶은 맥아의 고소한 향을 느낄 수 있는 「스타우트」 등 개성 있는 맥주가 준비되어 있다. 하프와 레귤러 등 취향에 맞는 크기로 여러 종류를 맛볼 수 있다.

향신료와 조림이 빚어내는 풍성한 맛

요리의 대표 메뉴는 특제 향신료를 버무려 쪄낸 「루이지애나 케이준 콤보」다. 붉은새우와 굴, 파나 조개 같은 해산물에 닭고기와 뿌리채소를 더했으며, 자극적이고 감칠맛 나는 풍미가 차가운 맥주와 잘 어울린다. 돼지고기 삼겹살을 맥주와 함께 약한 불에서 6시간 끓여 부드럽게 완성한 「돼지고기와 제철 채소의 부드러운 맥주 조림」, 굵게 간 「미라시마 아구돼지 소시지」도 있다. 식감과 깊은 맛을 충분히 즐길 수 있는 메뉴다.

든든한 점심부터 저녁 모임까지

점심에는 샐러드 바 등을 갖춘 런치 메뉴를 제공해, 간편하면서도 든든하게 배를 채울 수 있다. 넓은 매장에는 카운터석과 테이블석이 마련되어 있다. 퇴근길에 맥주 한 잔을 하거나 일행과 활기찬 모임을 갖는 등 각자 원하는 방식으로 맥주 시간을 보낼 수 있다.